伝統的な手づくりの湯浅醤油が通販で買える

湯浅醤油の角長は、手づくり湯浅醤油の販売を行っています。

醤油発祥の地として知られる湯浅で、700年以上の歴史のある、伝統的な製法でつくった醤油を販売しています。

オンラインサイトの通信販売で購入することができ、サイトで取扱商品の一覧を見ることができます。

湯浅醤油はすべて手作りの醤油で、保存料や化学調味料を一切使っていない、酵母菌などの微生物が豊富に生きている醤油です。

陶器で出来た徳利入りの商品もあり、贈り物にも利用できます。

濁り醤という、圧搾や加熱をしていない、麹が原料を分解した汁のみを取り出した、人の手を加えていない醤油も販売しています。

サイトに醤油づくりの製造工程や、原料などについて記載されています。